تغذیه

روغنی که از حملات قلبی جلوگیری می‌کند

طی دو مطالعه جدید، استفاده از روغن زیتون در سالادتون با کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی میتونه زندگیتون رو نجات بده. در مطالعه اول که در مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم (PNAS) منتشر شد، محققان دریافتند که ترکیبی از چربی های اشباع نشده، مانند آنهایی که در روغن زیتون یافت می‌شود با سبزیجات غنی از نیترات (مثل اسفناج) در برابر فشار خون بالا، عامل خطرزای سکته مغزی و خطر بزرگ برای حمله قلبی مقاومت میکنند. در مطالعه دیگر که در کنفرانس بین المللی ۲۰۱۴ جامعه قفسه سینه آمریکا ارائه شده، گزارش شده است که روغن زیتون نیز ممکن است با اثرات قلبی و عروق

ادامه مطلب ...
تاثیر مثبت انگور بر سلامت چشمان

تحقیقات جدید نشان دهنده تاثیر مثبت انگور بر سلامت چشمان است. انگور یک میان وعده ی مناسب برای افراد است که علاوه بر کم کالری بودنش، خواص درمانی بسیاری هم دارد. تحقیقات جدیدی که طی هفته اخیر در کنفرانس بینایی و چشم پزشکی در اولاندو ارائه شد نشان داده شد که مصرف مرتب انگور نقش مهمی در سلامت چشم و حفاظت ازصدمات وارده به شبکیه بازی می‌کنه. به طور خاص انگور منجر به ایجاد یک اثر محافظتی در ساختار و عملکرد شبکیه می شود،شبکیه قسمتی از چشم است که شامل سلولهایی است که به نور پاسخ میدهند و گیرنده نیز نام دارند، دو نوع گیرنده وجود دارد: میله و مخروط. بیما

ادامه مطلب ...
راههای طبیعی برای کاهش کلسترول

راههای طبیعی برای کاهش کلسترول. اگر شما یکی از سه افرادی که هستید که کلسترول بالایی دارند و دکتر به شما خوردن غذاهای سالم و بیرون رفتن و ورزش را توصیه کرده و یا حتی دارو برای شما تجویز نموده باشد باز هم از وجود راه های بهتر برای سلامتی بی خبرید. ما راههای بهتری از مک کارد، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب “پیروزی در جنگ با کلسترول” در جهت کنترل کلسترول برایتان منتشر خواهیم کرد که راحت تر از تصور شماست. ماهی‌های چرب. ماهی سالمون و سایر ماهی‌های چرب از جمله منابع با ارزش اسیدهای چرب امگا سه ای پی آ و دی اچ آ هستند. این اسیدهای چرب، کلسترول بد خون ال

راههای کاهش کلسترول کاهش طبیعی کلسترول

ادامه مطلب ...
تاثیر توت فرنگی بر کلسترول خون

مواد مغذی توت فرنگی. توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان، آنتوسیانین ها و فلاونوئیدها است که خاصیت ضد التهابی و فواید زیادی می باشد که از این فواید می توان از کمک به کنترل قند خون نام برد، همچنین توت فرنگی دارای مقداری فراوانی ویتامین سی، منگنز و فولات می باشد. فیبر موجود در توت فرنگی به همراه دیگر مواد مغذی آن کمک می کند تا کلسترول خون در حد طبیعی خود باقی بماند، اما شاید از ما بپرسید که چگونه این کار انجام می شود. جواب خیلی ساده است، فیبر به دلیل تداخلی که با مولکول های چربی دارد باعث می شود که مواد اضافی چربی از خون و سیستم گوارشی بدن دفع شوند

تاثیر توت فرنگی توت فرنگی و کلسترول

ادامه مطلب ...
باورهای غلط درباره کلسترول

کلسترول موجود در بدن انسان به دو دسته تقسیم می شود:. کلسترول خوب و کلسترول بد. مقدار بیش از اندازه یکی از این انواع و نیز مقدار ناکافی یکی دیگر، می تواند سبب بروز بیماری های قلبی ـ عروقی، حمله قلبی یا سکته مغزی شود. یک پرسش رایج درباره کلسترول آن است که وقتی آزمایش می دهید و کلسترول خون را اندازه می گیرند، دقیقا چه چیزی را می سنجند؟ اندازه گیری کلسترول در واقع اندازه گیری میزان HDL و LDL خون است. HDL همان کلسترول خوب است که از رسوب کردن LDL یا کلسترول بد روی دیواره داخلی عروق جلوگیری می کند. اگر میزان HDL خون در وضعیت سالم قرار داشته باشد، م

ادامه مطلب ...
خوردن پنیر بدون گردو ممنوع!

خوردن پنیر بدون گردو ممنوع! پزشکان خوردن برخی مواد غذایی را مستلزم خوردن مواد غذایی دیگر به همراه آن می‌دانند، زیرا می‌تواند سبب برطرف شدن مشکلات سلامتی در افراد شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ پزشکان توصیه می‌کنند افراد از پنیر در رژیم روزانه‌ی خود برای کاهش وزن استفاده نمایند. گفتنی است پنیر یک منبع بسیار غنی برای تامین کلسیم، ویتامین D و فسفر مورد نیاز برای بدن است. بررسی‌ها نشان می‌دهند افراد برای بدست آوردن وزن متناسب لازم است تا در رژیم غذایی خود از پنیر‌های کم چرب و کم نمک استفاده نمایند. پنیر‌های مختلفی در دنیا وجود دارند که در طعم‌ها

خوردن پنیر گردو خوردن پنیر و گردو خوردن پنیر بدون گردو

ادامه مطلب ...
جلوگیری از گرسنگی

جلوگیری از گرسنگی. ۱٫ تعداد وعده های غذایی تان را بیشتر کنید. خیلی ها آنقدر در طول روز درگیر کار، مسئولیت های خانوادگی یا مسائل مختلف می شوند که زمان از دستشان رفته و برای غذا خوردن زمان نمی گذارند و در آخر می بینند که از گرسنگی اعصابشان حسابی بهم ریخته است. وقتی حواستان پرت کارهای دیگر می شود، به پیام هایی که بدنتان برای گرسنگی می فرستد توجه نمی کنید و بعد می بینید که بیشتر از ۴ تا ۵ ساعت است که هیچ نخورد ه اید. یا اگر در ساعات نامنظم غذا بخورید، پیام رسان های بدنتان از نظم خارج می شوند. در هر دو حالت، بدنتان همچنان به یک منبع مداوم سوخت ن

جلوگیری از گرسنگی

ادامه مطلب ...
فواید پودر سیر، زردچوبه و زعفران

فواید پودر سیر، زردچوبه و زعفران پودر سیر علیه فشارخون. * سیر یکی از گیاهان دارویی بسیار پرخاصیت است که می‌تواند به کاهش و تنظیم فشارخون، کاهش غلظت خون، کاهش کلسترول خون و تقویت کبد کمک کند. زردچوبه که در اصطلاح عامیانه به آن زرچوبه می‌گویند، جزو ادویه‌های پرخاصیتی است که مصرف ۳ تا ۴ گرم از آن در روز می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان را کاهش دهد. * سیر حاوی ویتامین‌های A،B و C است و به هضم غذا کمک می‌کند. بیشتر این خواص، در سیر تازه و بودار پیدا می‌شوند و پودر کردن آن، تا حد زیادی خواصش را هم از بین می‌برد. یادآوری: اگر شما جزو طرفداران ادویه پو

فواید پودر سیر

ادامه مطلب ...
خواص شاهی

خواص شاهی. شاهی از نظر طب قدیم ایران،گرم و نستا خشک وبده و دارای خواص مهم زیر است. ۱- در طب آیورودا برای درمان ناراحتی های بعد از زایمان به کار می رود. ۲- برای پایین آوردن قند خون،یک قاشق مرباخوری تخم شاهی را در یک لیوان آب ریخته و بگذارید به مدت ۵ دقیقه بجوشد سپس آن را صاف کرده و بنوشید. ۳- برای سفید کردن پوست و برطرف کردن لکه های قهوه ای و کک و مک،جوانه شاهی را له کرده و با گلسیرین و آب مخلوط کرده و روی صورت بمالید. ۴- شاهی آنتی اکسیدان است. ۵- ادرار آور است. ۶- ضد بیماری اسکوربوت می باشد. ۷- برای تسکین ضرب دیدگی عضلات از ضماد برگ شاهی استفا

خواص شاهی

ادامه مطلب ...
خواص باور نکردنی شلغم

خواص باور نکردنی شلغم. آنهایی که حافظه ضعیف دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می کند. شلغم گیاهی است با برگهای ناصاف و بریدگیهای زیاد به رنگ سبز و سفید . ریشه آن غده ای و به شکل های گرد و یا دراز به رنگ سفید با لکه های بنفش می باشد . میوه شلغم مانند غلافی باریک و دراز است که در آن چند دانه سیاه وجود دارد . شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد می کند و شاید علت آن باشد که برای درمان بیماریهایی که در فصل سرما زیاد است و بیماریهای تنفسی بکار می رود . خواص داروئی:. شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است. خواص شلغم آن

خواص باور نکردنی شلغم

ادامه مطلب ...
پنیرهای خامه ای و خطرات آنها

پنیرهای خامه ای و خطرات آنها پنیرها، از فرآورده‌های شیر هستند که تنوع زیادی دارند. مثلا در کشور فرانسه بیش از ۳هزار نوع پنیر وجود دارد. حتی می‌توانیم بگوییم بیشترین تنوع را در محصولات غذایی می‌توان در پنیرها دید. می‌خواهیم در این مطلب سری به دنیای رنگارنگ و زیبای پنیرها بزنیم…. نحوه تولید پنیرها بسیار گوناگون و متنوع است مثلا بعضی پنیرها با اسیدی شدن شیر به دست می‌آیند و بعضی با اسید و آنزیم و بعضی هم با آنزیم و افزودنی‌های دیگر. انواع میکروارگانیسم‌ها هم خواص و طعم‌های مختلفی به پنیرها می‌دهند. بافت، رنگ، طعم و خواص سلامت‌بخش پنیرها با هم

ادامه مطلب ...
رابطه غذا و سلامتی…سرتان درد می کند؟ ماهی بخورید

رابطه غذا و سلامتی. سرتان درد می کند؟. ماهی بخورید. ماهی زیاد مصرف کنید. روغن ماهی به پیش گیری از سردرد کمک می کند. زنجبیل هم با کاهش تورم و درد عملکرد مشابهی دارد. تب دارید؟. ماست میل کنید. قبل از شروع فصل گرده افشانی ماست زیاد مصرف کنید. همچنین بطور روزانه از عسل محلی منطقه خود میل کنید. برای جلوگیری از سکته:. چای بنوشید. با مصرف مرتب چای از رسوب چربی بر روی دیواره شریان ها جلوگیری کنید. (در مورد خودم چای اثر خوبی برای کاهش اشتها داشته و مانع اضافه وزن شده است…. چای سبز برای سیستم ایمنی فوق العاده است)!. بیخوابی دارید؟. عسل بخورید. از عسل

ادامه مطلب ...
چربی های شکم را با غذا بسوزانید

چربی های شکم را با غذا بسوزانید. وقتی صحبت از سوزاندن چربی های شکم می شود اولین چیزی که به ذهن همه می آید این است که چه چیزهایی را باید از رژیم غذایی شان حذف کنند اما این به تنهایی کافی نیست شما باید به جای حذف کردن غذاها ، سعی کنید چیزهایی بخورید که به سوزاندن این چربی ها کمک می کنند. غلات سبوس دار. برای مثال، جو یک منبع غذایی سرشار از فیبر است که اشتهای شما را کنترل می کند و مانع از زیاده روی شما در خوردن غذا می شود. علاوه بر جو ، خوردن غلات سبوس دار دیگر مثل بلغور، برنج قهوه ای، پاستای تهیه شده از غلات و نان گندم نیز برای سوزاندن چربی های

چربی های شکم را با غذا بسوزانید

ادامه مطلب ...
انرژی کودک خود را با این خوراکی ها تامین کنید

انرژی کودک خود را با این خوراکی ها تامین کنید. بسیاری از کودکان مشکلی به نام مشکلات تغذیه دارند ، این مسئله انواع مختلفی دارد که بدغذایی یکی از اصلی ترین آنهاست ، گاهی کودک از خوردن برخی از مواد که برای بدن او لازم و ضروری است امتنا می کند. بیشتر بچه ها از خوردن شیر امتناع می کنند البته بسیاری از آنها در این خصوص از پدر و مادر یا برادر و خواهر بزرگ تر خود الگو گرفته و می گیرند…. بی توجه به اینکه شیر تا چه اندازه برای آنها مفید است و علاوه بر استخوان سازی با رساندن پروتئین مورد نیاز بدن به فرآیند رشد کمک می کند و این موضوعی است که نباید والدین

ادامه مطلب ...
خاکشیر و اثرات ان

خاکشیر و اثرات ان. خاکشیر را تقریبا در هر آشپزخانه ایرانی میتوان یافت, اثرات دارویی ان از چشم هیچ کس پنهان نیست اما جهت یاد آوری یکبار دیگر اثرات دارویی این گیاه جادویی را اینجا برایتان مینویسم :. خاکشیر را جهت تسریع درمان زخم ها میتوان استفاده کرد , ضد تب است , جهت درمان اسهال و کو لیک میتوان از ان استفاده نمود , هچنان اثرات ان جهت رفع التها بات کلیه ثابت شده است ( حتا جهت دفع سنگ کلیه میتوان از ان استفاده نمود) , در قدیم جهت بیماری هایی مثل سرخک و مخملک از ان استفاده میشده است همچنین کهیر و جوش های پوستی را با خاکشیر میتوان درمان نمود . جهت

اثرات خاکشیر

ادامه مطلب ...
رشد کامل کودک با استفاده از این رژیم غذایی

رشد کامل کودک با استفاده از این رژیم غذایی. یکی از نگرانی های پدر و مادر ها ، رشد کامل کودک است. بسیاری از افراد نمی دانند که چه غذایی باید به کودکشان بدهند که کودک از رشد کامل برخوردار شود. در این مطلب به شما رژیم غذایی را معرفی می کنیم که تا حد زیادی می تواند رشد کودک شما را تضمین کند. می گویند متوسط طول قد فرزندان نسل امروز از نسل های قبلی کوتاه تر است. با پیشرفت علم و بالارفتن سطح دانش عمومی بسیاری از خانواده ها مایلند تمام تلاش خود را برای کمک به رشد موثر فرزندشان داشته باشند. به همین دلیل به دفتر دکتر محمدرضا وفا، رئیس انجمن تغذیه ای

رژیم کامل غذایی رژیم غذایی کودک

ادامه مطلب ...
ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ ﻧﺨﻮﺭﯾﺪ ﻭﻟﯽ ﺑﺨﺮﯾﺪ!!!تعجب کردید؟؟؟ !!

ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ ﻧﺨﻮﺭﯾﺪ ﻭﻟﯽ ﺑﺨﺮﯾﺪ!!!تعجب کردید؟؟؟ !!. ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ ﻣﯿﺘﻮﻧﻪ ﻣﺰﺍﯾﺎﯼ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻪ ، ﺑﻪ ﺑﺨﺸﯽ ﺍﺯ ﺍﻭﻧﻬﺎ ﻧﮕﺎﻫﯽ ﺑﻨﺪﺍﺯﯾﻢ. ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ ﺳﯿﺎﻩ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﭘﺮﻣﺼﺮﻑﺗﺮﯾﻦ ﻭ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﻣﻀﺮﺗﺮﯾﻦ ﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽﻫﺎﯼ ﺩﻧﯿﺎﺳﺖ. ﺳﺎﻝﻫﺎﺳﺖ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥﻫﺎﯼ ﺑﻬﺪﺍﺷﺘﯽ ﻭ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﻣﻀﺮﺍﺕ ﻣﺼﺮﻑ ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ. ﺣﺮﻑ ﻣﯽﺯﻧﻦ، ﺍﻣﺎ ﺍﻗﻼ ﮔﻮﺵ ﻣﺎ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽﻫﺎ ﺑﺪﻫﮑﺎﺭ ﻧﯿﺴﺖ ﻭ ﻣﯽﺧﻮﺍﻫﯿﻢ ﻫﻤﭽﻨﺎﻥ. ﺑﺰﺭﮒﺗﺮﯾﻦ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ ﺑﺎﺷﯿﻢ. ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ ﺧﺎﺭﺝ ﺍﺯ ﺑﺪﻥ ﻣﯽﺗﻮﻧﻪ ﻣﻔﯿﺪ ﺑﺎﺷﻪ . ﻣﺜﻼ ﻣﯽﺗﻮﻧﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﺧﻮﺑﯽ ﺑﺮﺍﯼ. ﻣﺎﺷﯿﻦﺗﻮﻥ ﺑﺎﺷﻪ . ﯾﻪ ﺗﯿﮑﻪ ﻓﻮﯾﻞ ﺁﻟﻮﻣﯿﻨﯿﻮﻣﯽ ﺭﻭ ﻣﭽﺎﻟﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺗﻮ ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ ﺳﯿﺎﻩ. ﻓﺮﻭ ﮐﻨﯿﺪ، ﺑﻌﺪ ﻓﻮﯾﻞ ﺭﻭ ﺭﻭﯼ ﺯﻧﮓﺯﺩﮔﯽ ﺳﭙﺮ ﻣﺎﺷﯿﻦ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ ﺗﺎ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﻩ .

ادامه مطلب ...
چگونه رفع گرمازدگی کنیم؟

معاون درمان دانشگاه شهید بهشتی گفت: دوغ و شربت آبلیموی خنک، بهترین راه درمان گرمازدگی در فصل تابستان بوده و ترجیحا بهتر است خانگی و دست ساز باشد. دکتر امام هادی ‌با بیان این که گرمازدگی یک اصطلاح کلی است و بهتر است به جای آن صدمه حرارتی را عنوان کرد، گفت: زمانی که بدن در معرض حرارت قرار گرفته و دچار آسیب می‌شود، عملا در اثر گرما فرد دچار گرمازدگی شده یا این که به فرسودگی گرمایی مبتلا می‌شود که علائم این دو با هم متفاوت است. وی درباره گرمازدگی توضیح داد: زمانی که بدن قادر به دفع حرارت اضافی نباشد، در نتیجه حرارت در بدن باقی مانده و بدن شروع به د

برای رفع گرمازدگی چه کنیم

ادامه مطلب ...
برای انتخاب رژیم غذایی گیاهی چه دلایل مهمی وجود دارد؟

برای انتخاب رژیم غذایی گیاهی چه دلایل مهمی وجود دارد؟. لیست غذایی بر اساس میوه‌ جات و نباتات به این مفهوم نیست که بهیچ وجه گوشت نخورید، اما می‌توانید به اندازه کمی گوشت ماهی و گوشت کم چربی بخورید. ولی آنچه اهمیت دارد، انتخاب یک رژیم بر اساس میوه‌جات و نباتات است که بدن را از بیماری‌های مزمن و سخت دور نگه می‎‎دارد. در زیر دلایلی برای این موضوع ارائه می‌دهیم:. جلوگیری از دیابت : طبق آمار فدراسیون بین المللی دیابت،تقریباً ۳۷۰ میلیون نفر در جهان مبتلا به دیابت هستند که تا سال ۲۰۳۰ به ۵۵۰ میلیون نفر خواهد رسید. دیابت نوع دو قابل پیشگیری است و تح

رژیم غذایی گیاهی روی در چه غذایی وجود دارد

ادامه مطلب ...
۸ غذا که مغز را جوان و سالم نگه می‌دارد

۱-ماهی:. پروتئین به عنوان یک جزء در ساخت انتقال دهنده‌های عصبی یا نوروترانسمیتر‌ها(موادی که ضربان عصبی را در طول یک سیناپس انتقال می‌دهند)، برای بهبود فعالیت ذهنی ضروری می‌باشدگذشته از منبع عالی پروتئین، ماهی سرشار از روغن‌های ضروری، از قبیل امگا ۳ می‌باشد. امگا ۳ از عملکرد مغز محافظت می‌کند. ماهی‌های دریایی غنی‌ترین منبع اسید‌های چرب می‌باشند. این ماهی ها شامل ماهی آزاد، هالیبوت، ماکرل و ساردین می‌باشند. ۲-زغال اخته:. این میوه لذیذ سرشار از آنتی اکسیدان‌های قوی است که رادیکال‌های آزاد را که سبب پیری می‌شوند از بین می‌برد. همچنین این میوه د

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه